Teraz jest czas, dziki czosnek. Dzięki lekkim smaku czosnkowym można go używać w kuchni, uniwersalna. Zrobiłem dziś dziki czosnek pesto. Ponadto brałem oleje orzechów i nasion dyni, te dają mocny smak orzechowy. Kto nie chce, może po prostu wziąć oleju neutralnego smaku i nasiona dyni zamiast orzeszków piniowych tylko. Miłego spróbować w domu.
Bärlauchpesto
Składniki:
- Czosnek niedźwiedzi - 120 gr.
- Sosnowe - 25 gr.
- Nasiona dyni - 25 gr
- Parmezan, świeży - 25 gr.
- Olej z pestek winogron - 30 ml
- Olej z pestek dyni - 30 ml
- Sól -
- Pieprz -
Instrukcje:
- Po pierwsze, musi być czosnek blanszowane.
- W tym celu należy dostarczyć miskę wody z lodem, przynieść garnek osolonej wody do wrzenia i czosnkiem na temat 10 sek. do miejsca.
- Weź go ponownie i zanurzyć się w lodowatej wodzie.
- Wyraź czosnek dobrze i miejsce w blenderze.
- Zetrzeć parmezan grubo i dodać do.
- Dyni i orzechy piniowe Mam piec na patelni bez tłuszczu, To wzmacnia smak ponownie, następnie dodać go do czosnku.
- Wlać olej i dobrze wymieszać.
- Teraz doprawić solą i pieprzem, wypełnić i przechowywać w lodówce w odpowiednim szkle.
- To pesto trzyma w lodówce co najmniej 2 Weeks.
- Możesz to zrobić na makaron, Sosy, Spadki, Warzywa, itp.. używać.
Rezept teilen 
Najnowsze komentarze