Tilapia jest pielęgnice i bardzo smaczne jedzenie ryb. Oczywiście można też podjąć wszelkie inne ryby.
Przepis jest na 2 Wykonane osób.
Tilapiafilet w Tempurateig mit Gnocchis się Bärlauchpesto und Tomatensalsa
Składniki:
- Tilapiafilet - 2 St.
- Tempurapulver - 65 gr.( można dostać w dobrze zaopatrzonym supermarkecie lub w Azji-Shop)
- Curry - 1 Msp.
- Wyroby piekarnicze ziemniaki - 200 gr.
- Mąka - 100gr.
- Grysik - 50 gr.
- Bärlauchpesto - jako. 1 Essl.
- Pomidory - 3 St.
- Marchew - 1 St.
- Ząbki czosnku - 2 St.
- Cebula - 1 St.
- Cukier - 1 Teel.
- Red Wine - 50 ml
- Oliwa z oliwek - 1 Essl.
- Sól -
- Pieprz -
- Olej roślinny do smażenia -
Instrukcje:
- Można, oczywiście, w tym Trybunału, gnocchi zakończeniu kupić, I zostaw to mnie, a nie brać to sam. Będziesz zaskoczony, jak łatwo są one do.
- Zacznijmy gnocchi do.
- Gotują ziemniaki w osolonej wodzie, jeszcze gorące, obrać i naciśnij przez ricer ziemniaczanej.
- Wpisz na jeszcze gorącej mieszaniny ziemniaków do mąki i kaszy manny i szybko zagnieść na gładkie ciasto.
- Trochę końcówka: Zieht euch jeweils pro Hand 2 Rękawice gumowe, to nie jest zbyt gorąco. Niech resztę ciasta.
- W międzyczasie przygotować ciasto tempura zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Ja jeszcze jak trochę curry, Kurkuma lub papryka, które daje kolor i smak.
- Jedziemy do salsy.
- Pomidory na kwartały, usunąć nasiona i kości
- . Obrać marchew pokroić w plasterki, smakuje z strugarki, pokroić w cienkie paski, a następnie w kostkę. Obrać cebulę i czosnek i drobno posiekać.
- Marchew, Cebula- Czosnek pokroić i podsmażyć na patelni z oliwą z oliwek, dodać cukier, karmelizacji i deglaze z czerwonego wina.
- Na małym ogniu przez około. 10 niech dusić min.
- Wreszcie, pokrojone w kostkę pomidory, wrzucić krótko i doprawić solą i pieprzem.
- Teraz jestem z powrotem do gnocchi.
- Przynieś garnek osolonej wody do wrzenia.
- Forma z kopytkami i dodać do wrzącej osolonej wody.
- Kiedy wracają do powierzchni, są gotowe.
- Weź łyżką cedzakową i do miski z Bärlauchpesto wrzucić dobrze.
- Tak, teraz brakuje, to ryby.
- Sezon ryb z solą i pieprzem, mehlieren (Pył z odrobiną mąki), ciągnąć przez tempura ciasto i smażyć na patelni z rozgrzanym oleju.
- Ryby mogą pływać w oleju, istotne jest tylko, że olej jest zbyt gorąco.
- Wenn die Panade goldbraun ist, brać ryby z, umieścić je na papierowym ręczniku i podawać z kopytkami i salsą.
Rezept teilen 
Hab das Gericht ausprobiert und es war super lecker. Mal ein ganz anderer Geschmack. Auf jeden Fall Empfehlenswert! Vor allem ging alles ziemlich schnell und einfach.