Mein Freund liebt dieses Eis. Es ist einfach und schnell gemacht. Wichtig ist nur, dass ihr gefrorene Früchte nehmt, die Sorte ist dabei egal.
Das Rezept ist für 2 Personen gedacht.
Fruchteis
Zutaten:
- gefrorene rote Beeren - 400 gr.
- Zucker - 3 Essl.
- Buttermilch - 200 ml
Zubereitung:
- Die geforenen Früchte mit dem Zucker und der Buttermilch pürrieren und schon ist das Eis fertig.
- Zum Süßen könnt ihr auch Vanillezucker oder Honig nehmen. Auch die Buttermilch kann ersetzt werden. Ich nehme dazu gerne mal Joghurt oder Milch. Wer es etwas gehaltvoller mag, kann auch Sahne verwenden.
- Noch ein kleiner Tipp: Lasst die gefrorenen Früchte etwas antauen, dann plagt ihr euren Pürrierstab nicht so und es geht wesentlich einfacher.
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